合川記憶
歷史學(xué)家了解5000年前的仰韶文化,,是從一條魚的紋樣開始的,。牽強(qiáng)附會(huì)的講,我了解合川也是先從魚開始的,,這魚就是合川人民引以為豪的“合川三江魚”,。有的人用眼睛記錄城市本色,,有的人用手掌撫摸城市紋理,而我,,用胃去消化城市的鮮活,。這樣說并非全然為了掩蓋吃貨的本質(zhì),。說句公道話,自古以來人們靠山吃山靠水吃水,,對(duì)于三江匯流的合川而言,,來到這里多吃些魚,想來也是不忍苛責(zé)的吧,!
合川江景
合川三江魚,,泛指合川三江匯流水域內(nèi)的所有魚類,是合川餐桌上的金字招牌,。涪江從岷山流淌而出,,渠江自大巴山來,匯入從秦嶺出發(fā)奔流千里的嘉陵江,。合川水產(chǎn)豐富,,可捕撈的魚類太多,魚兒匯聚此地,,似乎是想讓合川人評(píng)評(píng)理,,比比看誰最好吃。合川人也毫不含糊,,按口感口味排出“一鳊,,二巖,三清波”,。排名第一位的是“一鳊”,,就是鳊(bian一聲)魚,“二巖”就是巖原鯉,,“三清波”就是中華倒刺鲃,。每種魚還有水煮,麻辣,,酸湯,,紅燒等各式做法,在我這里,,對(duì)它們的評(píng)價(jià)一碗水端平:好吃,!
合川三江魚
除了合川三江魚,合川米粉,,合川肉片均是令人動(dòng)容的美味?;瑥椦赖姆?,肉末裹上面粉煎炸后形成的合川肉片,也是此行揮之不去的記憶,。
合川米線
合川的歷史悠久,,人文氣息厚重,,這其中的一塊歷史人文招牌,便是合川釣魚城,。站在釣魚城的城墻上,,向北眺望三江交匯時(shí)回想起“釣魚城保衛(wèi)戰(zhàn)”,頓覺歷史的悲壯與嘉陵江的蒼茫融為一體,。公元1259年,,南宋王朝與蒙古大軍在合川釣魚城長達(dá)36年的生死決戰(zhàn)。蒙古大汗蒙哥率幾十萬人馬圍攻釣魚城,,不僅久攻不下,,而且最后蒙哥命喪城下。蒙古大軍在釣魚城“歇菜”,,原因是很多的,。在諸多原因中無法忽視的一個(gè),就是釣魚城占據(jù)位置的險(xiǎn)要,。三江匯流使得釣魚城三面環(huán)水,,地勢具備山水之險(xiǎn),也具備交通之便,。因此易守難攻,。只要善用兵術(shù),便可構(gòu)筑堅(jiān)固堡壘,。
釣魚城
36年的時(shí)間,,對(duì)于嘉陵江而言,簡直是滄海一粟,,但是對(duì)于守城的宋朝將士而言,,很可能是幾代人的青蔥歲月。36年,,即便是一個(gè)嬰兒,,也幾乎成長到了不惑之年了。后來,,忽必烈在漢臣擁護(hù)下建立元朝,。直到南宋滅亡后,大勢已去,,忽必烈又答應(yīng)絕不傷害城中百姓,,守城將士們這才棄城投降,時(shí)間為公元1279年,。棄城后,,沒有一個(gè)人乞求憐憫,守城的36名將士全部拔劍自刎,,可謂悲壯,。
搭乘“釣魚城號(hào)”自嘉陵江上駛過時(shí),,一組排列整齊的建筑群吸引了我的注意,這是專家口中的“重慶第四棉紡廠”,。建立在抗戰(zhàn)時(shí)期的重慶第四棉紡廠,,專為前線傷員生產(chǎn)繃帶還有醫(yī)用棉紡織品。由此,,重慶第四棉紡廠昭示了合川在抗戰(zhàn)時(shí)期的重要地位,。除了“重棉四廠”,合川還是抗戰(zhàn)時(shí)期軍糧供應(yīng)站,,戰(zhàn)時(shí)兒童保育中心,,為抗戰(zhàn)提供了堅(jiān)實(shí)有力的后方支持。
重四棉廠廠房
戰(zhàn)爭打起來,,看得見的是前線的腥風(fēng)血雨,,看不見的是后方對(duì)前線地拼命輸送。合川的豐饒物產(chǎn)和通達(dá)的水路,,是其成為戰(zhàn)備物資倉庫和運(yùn)輸樞紐的主要原因,。
處于非戰(zhàn)區(qū)的合川有著強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)精神??谷諔?zhàn)爭時(shí)期,,合川還只是一個(gè)縣,但一座縣城的百姓,,自發(fā)捐出財(cái)物,,竟捐出三架飛機(jī)。這就是當(dāng)時(shí)轟轟烈烈的“一元獻(xiàn)機(jī)運(yùn)動(dòng)”,。從“釣魚城之戰(zhàn)”到“一元獻(xiàn)機(jī)”,,堅(jiān)守不屈、無私奉獻(xiàn),,或許就是合川人文精神的注解,。
合川文峰塔
釣魚城也好,重棉四廠也罷,,他們的歷史無論偉大還是渺小,,都融在滔滔嘉陵江水,被帶去遠(yuǎn)方,。就要離開合川了,,下一站古城閬中。前方的江河,,似乎變得更神秘了,。